喷香猪油渣菜饭怎么做好吃又简单
喷香猪油渣菜饭，这是一道非常美味的简餐。猪油渣就是炸出猪油剩下的肉渣渣，吃起来非常的香脆可口。用猪油来炒青菜，吃起来更香。所以这个饭最大的特点就是香。而且猪油渣菜饭吃起来非常的健康营养，也很简单。老少皆宜的一道美味佳肴。
主料
猪肥油 ：适量青菜 ：适量
辅料
米饭 ：适量具体步骤
将纯猪肥肉，不要皮，切成均匀方丁，青菜切丝备用；
锅内放一点点油，将肥肉丁用小火慢慢熬出猪油，肥肉丁则变成金黄脆香的猪油渣；
将猪油渣捞出，把猪油另外倒出，然后锅内留少许油；
把油渣重新倒入锅内拌炒，然后将冷米饭倒入拌炒，青菜丝倒入继续拌炒，加盐出锅。
不需要加任何多余的调味料了。趁热吃，当油渣还脆，猪油的香味和米饭的香味融合在一起，青菜也和猪油的味道暧昧缠绕，简单的米饭顿时丰满立体了起来。
