准备时间:
3分钟 烹饪时间:
15分钟很多地区的朋友都特别偏向于麻辣口味,因此像麻辣米粉之类简单快速的食物就特别受欢迎,麻辣米粉,听起来似乎制作方法很简单,但是,简单的小吃要怎么样做起来才会更好吃呢,所以在制作过程中还是要掌握一定技巧才能真正做到麻辣鲜香。
主料
米粉 :
300 辅料
酱油 :
适量 花椒 :
适量 胡椒粉 :
适量 辣椒 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
1、把米粉凉水下锅煮开,煮5分钟左右捞起,用凉水过凉,捞起沥干水分。
2、将各种佐料加入碗中,并加入适量的开水。
3、汤锅加水大火烧开,下米粉烫2分钟左右捞起,装碗,加鸡肉酱,撒上香菜末,炸黄豆、酸豇豆拌均匀即可