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脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 :1根
圣女果 :10个
鸡胸肉 :150
胡萝卜1根

辅料

小辣椒 :5个
葱 :适量
料酒 :适量
食用油适量
盐 :适量
姜 :适量
味精 :适量
蒜 :2瓣

具体步骤

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡胸肉切条用加盐和水淀粉抓拌均匀,黄瓜和胡萝卜切条备用

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第3张

2.锅底油,加葱姜蒜,放入鸡条

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第4张

3.然后在放入小红辣椒

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第5张

4.在放入四川豆瓣酱少许,加料酒,盐,味精,白糖少许,酱油少许,

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第6张

5.加入胡萝卜和黄瓜

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第7张

6.加入圣女果

脆嫩可口的麻辣杂蔬怎么做好吃又简单 第8张

7.出锅后,把切好的小红辣椒放上,用热油浇在辣椒上,撒芝麻和熟花生和熟花椒末!

烹饪技巧

四川豆瓣酱要煸出红油!可以随意换成喜欢的蔬菜!