好吃又美味的粉蒸鸭怎么做好吃又简单
这道好吃又美味的粉蒸鸭一定会让您垂涎欲滴的，鸭肉是很好的食材，从中医的角度说，他性温，适合进补，尤其对体质虚弱的人是最合适的，而且，这道菜用的是蒸的方法，很符合现代人的营养饮食的观念，再说了，蒸可以最大限度的保留食材原有的味道，同时也会更加软烂，更适合老年人和小孩。
主料
填鸭 ：1只米粉 ：500
辅料
姜 ：适量辣椒 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
把水鸭洗净切成块，放入盐 料酒 腌制入味备用
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开至熟。
然后，加2汤勺生抽。
加0.5勺盐。
加0.5汤勺白糖。
上锅蒸制120分钟即可
