口感比较好的茄香带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄香带鱼是带鱼做成的一款美食，口感不错，所以爱吃的人比较多，大家都是比较喜欢吃的美食，对身体健康也是比较好的一款美食，这款美食的营养比较丰富，所以大家都是爱吃的，这款美食不适合多吃，因为含有的盐分比较高，所以要适可而止

主料

带鱼 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

花椒放碗里用开水沏十分钟成花椒水备用。

把花椒水倒入带鱼内，放料酒、姜、盐拌匀腌制五分钟。

锅内放油将带鱼煎成金黄色后捞出。

把茄子、带鱼下锅中小火烧8分钟，汁浓后下彩椒1分钟收汁后出锅