美味营养的红糖核桃饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄油 ：100
蛋液 ：30
红糖 ：80
低筋面粉 ：150

辅料

烤熟核桃仁 ：60

具体步骤

1.黄油软化加红糖打发至出现羽毛状纹路

2.分两次加入蛋液，搅拌均匀

3.筛入低筋面粉拌均匀

4.加入掰碎的核桃仁拌均匀

5.整形，放入冰箱冷藏3小时或冷冻1小时

6.切0.5厘米薄片，摆烤盘上留适当空隙。烤箱预热好180度上下火中层烘烤12到15即可，视每个烤箱不同，大家把握一下

烹饪技巧

1.面团整形可借助保鲜膜或一次性手套2.面团冷藏3小时或冷冻1小时，定型即可，不要冻硬利用余温焖10分钟可使饼干更酥脆