![味道不错的蛋包饭怎么做好吃又简单]( "味道不错的蛋包饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
米饭 ：
1碗 辅料
鸡蛋 ：
适量 番茄酱 ：
1大勺盐 ：
适量 火腿 ：
适量大虾 ：
适量 青豆 ：
适量 具体步骤
![味道不错的蛋包饭怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的蛋包饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.大虾清洗干净去壳，切成小方丁；火腿切丁；青豆焯水两分钟；鸡蛋打散在碗内；
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2.油热后，大虾，青豆翻炒；
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3.加入火腿丁；
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4.加入米饭，加入少量的食盐；
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5.米饭炒散后加入番茄酱翻炒一会，盛出；
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6.锅洗清加一大匙油，倒入鸡蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮；
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7.在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭；
![味道不错的蛋包饭怎么做好吃又简单 第9张]( "味道不错的蛋包饭怎么做好吃又简单 第9张")
8.再将蛋皮对折，封口处按压粘牢，即可。
烹饪技巧
锅洗清加一大匙油，倒入鸡蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮。
