![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪瘦肉 ：
350 金针菇 ：
300 辅料
油 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量生粉 ：
适量鸡精 ：
适量香辣酱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 大葱 ：
1根 泡菜 ：
适量 具体步骤
![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.金针菇洗净
![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉切薄片加入盐,料酒,生抽腌15分钟
![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备好泡菜
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4.把泡菜切片
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5.锅里放油,油热下入猪肉片炒至变色
![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入葱姜蒜,大葱和泡菜炒匀
![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.再下入金针菇,调入少许生抽和香辣酱炒匀
![常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "常吃不腻的金针菇炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.调入鸡精即可出锅
烹饪技巧
金针菇要焯水哦.一定要煮久一点,煮熟透用泡菜炒肉非常开胃爽口
