准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
去皮绿豆 :
300 辅料
白糖 :
适量油 :
适量清水 :
适量 具体步骤
1.将未完全去皮的绿豆泡水里解冻。
2.将绿豆皮完全清除干净。
3.倒入高压锅内胆里。
4.注入清水,没过绿豆半厘米左右即可。
5.选择保压时间为25分钟的煮粥程序。
6.待电压力锅自动泄压后,用擀面杖稍搅拌一下。
7.将绿豆蓉倒入锅里。
8.加适量食用油。
9.加适量的白糖翻炒至黏稠即可出锅。
烹饪技巧
也可以在压煮绿豆的时候加入足量的白糖,最后只需炒干水分即可。