豆沙排-正宗豆沙点心（稻香村）怎么做好吃又简单
主料
面粉 ：200鸡蛋 ：1个
豆沙 ：350
白糖 ：30
糖浆 ：50
油 ：30
小苏打 ：2
辅料
白芝麻 ：1把具体步骤
1. 鸡蛋打散，加白糖，糖浆，小苏打，色拉油。搅拌的非常非常均匀。
2. 筛入面粉，和面至光滑，用保鲜膜包严实，静置至少半个小时。
3. 取出一块，揉一下，擀成厚3毫米的长方形，宽约8-9厘米，长度以面团大小而定，擀均匀。中间挤一条豆沙馅，尽量多挤，两边捏和。可以滚细些，直径2-3厘米最好。收口朝下。
4. 切成长约5厘米的段，刷鸡蛋液，刷足。表面撒白芝麻。可以在保鲜膜上进行这步。
5. 放烤盘，有一定距离。180度，中层，20-25分钟。
以上说的面粉，油和糖就是普通家用的就可以，豆沙王致和的口感比较好，超市有卖。糖浆可以自己熬，也可以去超市或者网上买，挺便宜的。我是用糖，水和柠檬汁熬的，可以储存一两年都没问题。那个，生完娃归来，多谢各位吃货朋友们收藏我的淘宝三钻小店：织女座，卖锅碗瓢盆、各种美式乡村风格装饰品，用心做好店，你懂的。
