如何确定四季豆熟了

尝一下以及观察颜色。烹饪四季豆的过程中，可以品尝一下，成熟的四季豆吃起来味道适口，并不会有涩口的味道。另外，成熟的四季豆颜色泛黄，质地整体偏软，而未成熟的四季豆外表坚硬，颜色碧绿。四季豆是市面比较常见的蔬菜，又名架豆等，可以煮汤、炒制、干煸、入馅等。