美味的辣炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豇豆我们平时都是拿来清炒不会放辣椒，今天我准备换一个口味，做一道美味的辣炒豇豆来吃。这道美味的辣炒豇豆其实也不怎么辣，只是稍微比清炒要有点辣味而已，而且颜色很漂亮，家里面的小朋友很喜欢吃。这道美味的辣炒豇豆的做法既简单又快捷，赶紧试一试吧。

主料

豇豆 ：200

辅料

鸡粉 ：适量
酱油 ：适量
美人椒 ：适量
油 ：适量
肉末 ：适量
色拉油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟；

2.豇豆切成小段；

3.美人椒（超市里买的红辣椒，名字很好听滴）切成小段；

4.热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段，炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味，不喜欢可以省略。

烹饪技巧

1、豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃，否则容易中毒。