在家做的芹菜烧土豆怎么做好吃又简单
主料
土豆 ：2个芹菜 ：250
辅料
胡萝卜 ：一根橄榄油 ：30
生抽 ：15
干红椒 ：6个
葱、姜 ：少许
耗油 ：15
老抽 ：15
葵花籽油 ：15
具体步骤
1.芹菜洗净后连叶切成小块备用
2.土豆冲洗掉淀粉切条备用
3.胡萝卜改刀切成斜片备用
4.葱切丝，姜切片装一起备用
5.橄榄油备用
6.葵花籽油，耗油，生抽，老抽备用
7.橄榄油＆葵花籽油爆锅放入干红椒烧变色
8.放入胡萝卜煸炒使用充分浸入
9.然后放入葱姜
10.放入土豆后紧接着放入老抽、生抽和适量的水煸炒，喜欢吃软土豆就盖锅盖烧焖1分钟，喜欢吃脆土豆就不盖锅盖
11.土豆快熟了放入芹菜继续煸炒
12.芹菜有点软了就放入耗油继续煸炒几下就可以关火装盘啦!
13.角度不同颜色有点不一样，这菜放老抽入深红色和胡萝卜发出的红一样很好看吧!而且还很好吃呢!
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