茶叶蛋「家庭版」怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：8个

辅料

盐 ：适量
八角 ：1个
酱油 ：100ml
红茶 ：1包

具体步骤

1.鸡蛋洗净，放入锅里

2.放入两勺的盐煮20分钟熟了即可

3.放入酱油，八角，红茶包，加入水煮开

4.鸡蛋煮熟后，用勺子敲破

5.放入卤水里，煮半个小时，关火焖一下

6.再开火煮开，再关火焖，连续开关4-5次，鸡蛋就很入味了

烹饪技巧

鸡蛋也可以放在卤水一个晚上，第二天也很入味