「家庭版」圣诞树抹茶面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

抹茶粉 ：8
牛奶 ：80
高筋面粉 ：200
奶油 ：60

辅料

酵母 ：2
红豆沙 ：适量
蜂蜜 ：适量
白糖 ：30
盐 ：1

具体步骤

1.准备材料

2.先放液体（牛奶和奶油）

3.白糖和盐对角放， 再放粉类，顶部挖个洞，放酵母，再埋起来

4.启动“发面”程序

5.面团放在面包桶中进行发酵至1倍大

6.取出面团进行排气

7.然后平均分成17份

8.滚圆后，盖上保鲜膜静置20分钟

9.静置后，取其中一份面团擀圆

10.包入红豆馅

11.揉匀后放在烤盘上，按梯形排放成圣诞树的样子，用两个小面团揉成一个椭圆形当树柄。

12.放在烤箱里发酵，下面放一大碗温水

13.面团待发酵至1.5倍大

14.烤箱中下层，150度，烤20分钟

15.烤好的面包刷上蜂蜜水即可

烹饪技巧

我的烤箱是25升的，所以面团发酵至1.5倍大，就做个小些的圣诞树