![「家庭版」巧克力练奶轻乳蛋糕怎么做好吃又简单]( "「家庭版」巧克力练奶轻乳蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
巧克力练奶 ：
200 鸡蛋 ：
4个 黄油 ：
60白糖 ：
80低粉 ：
100酸奶奶酪 ：
120 醋 ：
1 辅料
白
芝麻 ：
适量 具体步骤
![「家庭版」巧克力练奶轻乳蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "「家庭版」巧克力练奶轻乳蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄油。奶酪放微波溶化
![「家庭版」巧克力练奶轻乳蛋糕怎么做好吃又简单 第3张]( "「家庭版」巧克力练奶轻乳蛋糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄油奶酪凉后放入蛋黄。拌匀
3.放入低粉。巧克力炼奶。拌匀
4.蛋清放入醋打发到鱼眼泡后分三次逐量加入白糖。打发至9分发。
5.把三分之一打发的蛋清放蛋糕糊里拌匀。然后再将蛋糕糊全部倒入蛋清里。用上下拌法拌匀。
6.倒入蛋糕模。震出大泡。预热烤箱130度水浴法120分钟即可。如上色早就加盖。以免焦面。如用活底模请用锡纸包底隔水
烹饪技巧
水浴法烤的蛋糕比较软。
