在家做红椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300

辅料

大葱 ：适量
红椒 ：50
盐 ：适量
姜 ：适量
白醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆削皮后切成细丝在清水用多洗几遍。

2.切好葱花和姜末。

3.红椒切细丝。

4.锅中热油爆香葱花和姜末。

5.土豆丝沥干水分倒入锅中翻炒。

6.翻炒至土豆丝变软加入适量盐。

7.滴入适量白醋。

8.加入红椒翻炒断生即可。

烹饪技巧

1.加入白醋的话颜色会漂亮一点。2.喜欢吃辣的可以放辣椒和花椒。