可口的菠菜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：2根
面粉 ：300

辅料

葱 ：1根

具体步骤

1.新鲜菠菜摘叶子，洗干净

2.洗干净的菠菜叶子剁碎

3.锅中放入适量水，剁碎的叶子煮软

4.煮熟的菠菜叶子和汁液放至常温后，加入面粉

5.面团揉均匀，稍软些，便于擀开

6.用擀面杖擀好，厚薄均匀

7.将擀好的面片，有规则叠在一起

8.切成宽窄相近的条状

9.水烧开后，下入切好的面条，3分钟后捞出

10.放入辣椒，盐，葱花，淋上烧开的食用油，再调入少许醋，搅拌均匀后，一碗香喷喷的油泼菠菜面就做好了

11.饭后来碗菠菜面汤，就更完美了～油泼面和面汤更配哦

烹饪技巧

菠菜只用菠菜叶，口感更好