可口的风味溜菠菜怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
陈醋 :1勺
酱油 :1勺
干辣椒 :适量
我家常常都做溜白菜,可是今天家里没有白菜了只有菠菜,那要不就换一种菜但是还是继续保持以前的做法吧,今天要为大家推荐的就是可口的风味溜菠菜。嘿嘿。换成菠菜后口味依然没变呢,还是那么的好吃,真不愧是我喜欢吃的可口的风味溜菠菜啊。
主料
菠菜 :400辅料
蒜瓣 :1~2粒陈醋 :1勺
酱油 :1勺
干辣椒 :适量
具体步骤
1.菠菜整棵放锅里,烫到菠菜变色就可以了
2.将焯过水的菠菜控干水
3.准备好酱油和醋
4.把蒜瓣拍碎放到酱油和醋的混合液里。
5.把菠菜切成4~5厘米的段,码放到盘子里。
6.锅里放少许油,把辣椒段放到锅里煎至变香,倒入准备好的酱醋液,加入少许盐和水,涨开!
7.把涨过的液体倒在码放好的菠菜上,就可以了!
1、用热水烫一下到菠菜变色就可以了,控水时候,不要把菠菜放到冷水里。