好吃的烤猪肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟

猪肉最好吃的做法之一就是用烤箱烤猪肉，烤出来猪肉色泽金黄，香气扑鼻，没有谁可以抵挡得住烤猪肉的诱惑的。用烤箱烤猪肉可能很多人觉得麻烦，制作困难，那么如何简单制作出香气扑鼻的烤猪肉呢，就让我们来一起学习吧。

主料

猪肉 ：1000

辅料

丁香 ：2粒
黑胡椒 ：15粒
香菜 ：籽12粒
肉豆蔻 ：1/5粒
粗盐 ：1茶匙
葡萄酒 ：适量

具体步骤

将五花肉切薄片后，放入碗里倒入适量辅料和姜片，搅拌均匀腌制1小时左右（时间越久越入味）。

将胡萝卜洗净切片，洋葱切丝，蒜瓣去皮后，放入碗里，撒入适量盐和黑胡椒，少许色拉油，搅拌均匀。

烤盘上铺上锡纸，将2铺在烤盘上。

再将腌制好的肉摆放在上面。

放入预热好的烤箱180℃，中层烤15分钟取出。

取出后将肉反面，继续放进烤箱烤15分钟，即可。