准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟色香味俱全的烧烤小吃总是能够吸引众多美食爱好者尝试,在炎炎夏日更是不可或缺,搭配着一杯鲜榨果汁或者啤酒食用让人充分体会到美食的魅力。今天介绍的就是猪肉烧烤的做法,烤好的猪肉外酥里嫩,而且吃起来肥而不腻,着实令人神往呢。
主料
猪肉 :
150 生菜 :
150 辅料
烤肉酱 :
适量孜然 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将猪肉洗净切成20块约2厘米厚的长方形,葱头洗净切数个葱头圈后,切块放入绞肉机绞成泥;备用。
将猪肉块、盐、胡椒粉,葱头末放在一起拌匀腌约3个小时,取出猪肉块除去葱头泥,抹上少许食油,串入不锈钢钎子上,用炭火缓缓烤熟。食用时放上葱头圈点缀即可
烹饪技巧