猪肉能在冰箱里冷冻多久？猪肉的保存方法都有哪些？

在我国人们一年当中吃到的最多的肉类食物应该就是猪肉了，虽然这两年猪肉的价格水涨船高，一直居高不下，但依然不影响人们对于猪肉的喜爱，遇到便宜的猪肉自然就会多买一些，那么猪肉能放在冰箱里冷冻多久呢?

一、猪肉能在冰箱里冷冻多久

正常情况下来说，如果是新鲜的猪肉放在冰箱里冷冻的话，基本上是可以冷冻三个月左右的时间。一般在三个月之内，猪肉解冻了之后，口感和肉质都会像新鲜猪肉一样，不会受到任何的影响，虽然猪肉放在冰箱里面冷冻，一直都不会变质，但是冷冻的时间超过三个月的话，就会形成僵尸肉，这种僵尸肉也就是吃起来口感特别柴，并且里面的水分不充足，肉也不新鲜。因此猪肉一次还是不要买太多，足够三个月内吃完即可。

二、猪肉的保存方法都有哪些

1.冰箱冷冻

买回来的猪肉如果不能一次性全部做完的话，自然是要放到冰箱里面冷冻的，但是放在冰箱里面冷冻的话，也是有讲究的，需要提前将一整块的猪肉切好分装在一个一个干净的保鲜袋当中，这样下一次再吃的话，就可以将自己想要吃的量拿出来，不用一次性将一整个猪肉拿出来解冻，然后再次冻上。

2.用盐腌制

如果家里面没有冰箱的话，那么最好的保存方法就是将猪肉清洗干净之后，在表面抹上厚厚的一层食用盐，食用盐可以将猪肉里面大部分的水分吸走，然后将腌好的猪肉挂在一个阴凉通风的地方，这样至少可以保存半年的时间。

猪肉能放在冰箱里冷冻多久?基本上放的时间最多不要超过三个月。猪肉的价格虽然现在很高，但随时都是有所变化的，因此遇到便宜的猪肉也尽量选择在1~3个月之内全部吃完的量，购买太多的话，在三个月内吃不完就很容易吃到僵尸肉。