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咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

胡罗卜肉酱面是一道口感丰富、做法简单的家常拌面。面食容易饱腹,它可作为三餐主食,也可作为日常点心,因为有了各种调料的搭配,日常的面条呈现出丰富的口感,入口咸香,撒上的胡椒刺激味蕾,更是令人胃口大开。它的做法简易,快来学学吧。

主料

猪瘦肉 :120

辅料

洋葱 :1个
黄豆酱 :2瓷勺
清水 :1碗
辣椒酱 :适量
湿面 :1把
胡萝卜半个
番茄沙司 :3瓷勺
蒜末 :适量
蚝油 :1瓷勺
花生油 :适量
胡椒粉 :1量勺

具体步骤

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第2张

1. 洋葱和胡萝卜切小丁,猪瘦肉剁成肉沫备用

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第3张

2. 热锅放入适量的花生油,放入蒜末爆香

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入胡萝卜丁炒至油汁变红,胡萝卜变浅色

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入洋葱丁翻炒均匀

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第6张

5.洋葱变软后加入肉末,迅速翻炒散开

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第7张

6. 加入胡椒粉,料酒,蚝油,黄豆酱翻炒均匀(喜欢辣椒的这个时候就可以放入了哦)

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第8张

7. 加入李锦记番茄沙司

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第9张

8. 翻炒均匀后倒入清水,盖上锅盖焖三分钟

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第10张

9.出锅

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第11张

10.奶锅里放入适量清水煮沸

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第12张

11.放入湿面,并用筷子时不时捞几下

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第13张

12.煮至用筷子能夹断,即可捞出

咸香的胡罗卜肉酱面怎么做好吃又简单 第14张

13. 放上胡萝卜洋葱肉酱,撒上些葱花,可以开动咯

烹饪技巧

1、酱可以一次做多一些,放冰箱可以保存3-4天。