美味的山药红豆粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：50
米饭 ：150
山药 ：150

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.将米饭和泡发冷冻的红豆同时放入锅中，加入适量的水。

2.中火烧开，转小火。

3.将山药去皮切成小方丁。

4.将山药加入煮了30分钟的汤锅中。

5.当粥渐变粘稠时，加入冰糖。

6.小火再煮一会，使山药变熟，保持适当脆感。盛出即可食用。

烹饪技巧

1、米和红豆不要煮得太过，以红豆变软但皮未破时为最佳。2、红豆平时我会泡发一些，然后沥水放入冰箱冷冻室，用时取出即可。