新鲜辣椒如何保存 飘香香 专业问答 2.84W 大中小设置文字大小 1、用清水冲洗干净后沥水,将辣椒串起来晾晒至干,晾干后装进箱子放在阴凉处。2、将辣椒浸泡在杀菌保鲜剂中2-3分钟,起到杀菌作用,迅速入库预冷,把遇冷后的辣椒装进保鲜袋内,保鲜袋要选择透湿透热的PE袋,可随时透风,然后就可以放进冷库保存,注意温度要控制在8度左右。 TAG标签:保存 辣椒 #