抹茶蛋糕（电饭锅版）怎么做好吃又简单
主料
低筋面粉 ：100辅料
鸡蛋 ：4个炼乳 ：50
白砂糖 ：5勺
抹茶粉 ：2勺
巧克力针 ：少许
干性酵母 ：适量
黄油 ：少许
具体步骤
1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入炼乳，低粉，酵母搅拌均匀。
2. 差不多的时候再加入抹茶粉～
3. 蛋白加入2勺白糖打发，打至密密麻麻鱼眼状再加入余下白糖。
4. 低档打至拉起直角即可。
5. 蛋黄抹茶糊加入打发的蛋清，边倒入边搅拌均匀。
6. 电饭锅涂层薄薄的黄油，加热预热。跳至保温时倒入蛋糕糊，轻微晃晃，以便去除空气。加热，保温，再加热，待自动保温时用湿毛巾捂住出气口20分钟即可。
7. 最后撒上巧克力针，稍微放凉脱模就可以拿出了。
8. 晚上拍的颜色不太绿。我的放了1勺半的抹茶，感觉味道淡一点，所以攻略改成了2勺。
