从此恋上宫保鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：100
黄瓜 ：50
花生米 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉，洗净，切丁

2.用料酒，生抽，白糖腌制10分钟

3.花生米50克，洗净待用

4.黄瓜洗净，切丁

5.冷锅，放油，下入花生米，炒至酥脆，盛起来

6.锅底留油，放入鸡丁，煸香

7.放入黄瓜丁，翻炒3分钟

8.放入炒好的花生米，起锅

烹饪技巧

腌制鸡丁的时候，一定要加白糖，这样的宫保鸡丁才比较正宗