从此恋上鸡蛋酱怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.36W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料豆瓣酱 :100 鸡蛋 :80 辅料尖椒 :适量葱 :适量油 :适量 具体步骤 1.大酱用水调匀 2.打散的鸡蛋液 3.葱花备用 4.鸡蛋液中放少许葱花 5.油热后炒鸡蛋 6.鸡蛋熟后放入大酱 7.然后加入辣椒 8.炒匀即可烹饪技巧1.要多放一些色拉油,一方面为了更好吃,二来避免炸出来的酱太干;2.鸡蛋在炒制的时候,不同于以往需要滑嫩,炸酱尽量让鸡蛋老一些;3.放入一些辣椒的可以缓解油腻感,还可以更加突出炸酱的香。 TAG标签:鸡蛋酱 鸡蛋 好吃 恋上 #