清淡的玉米蹄膀汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天真的需要煲一些汤来滋润一下干燥的天气，在家里妈妈会煲很多老火汤，玉米是常见的煲汤材料，放了玉米去煲的汤总是清甜可口的，加了蹄膀，汤更加鲜甜可口有，有肉的鲜味，而且玉米蹄膀汤这个汤做法简单，更加适合上班族下班之后用一点点时间去烹调。

主料

胡萝卜1根 ：1根
蹄膀汤 ：1200
玉米 ：2根

辅料

食盐 ：3小勺
味精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好事先炖熟的蹄膀汤

2.甜玉米洗净后切小段

3.胡萝卜切净后，切滚刀块

4.将蹄膀汤和玉米倒入锅中

5.加盖大火，汤开后转小火

6.炖至5~6分钟后，加入食盐

7.稍后放入胡萝卜，转大火

8.再次滚开后，撒少许味精

9.再撒适量葱花关火

烹饪技巧

1、蹄膀需事先炖好，再放入玉米2、玉米：最好选择甜玉米，鲜嫩易炖