香香的三文鱼肉松怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三文鱼 ：250g

辅料

酱油 ：30g
盐 ：1g

具体步骤

1.三文鱼清洗干净

2.去皮，切成小块

3.水中煮熟，将鱼块捞出晾凉备用

4.用手将鱼块捏碎

5.将鱼肉入面包桶内，启动“肉松”程序，机器开始搅拌、加热

6.待水份蒸发一些后，可根据口味加入少许盐，酱油

7.继续让机器工作，至鱼肉松完成

8.三文鱼肉松酥酥的，香香的，营养又美味

烹饪技巧

三文鱼略微煮一下便可成熟，待晾凉后用手轻轻一捻就碎，手上会有很多的鱼油噢，所以请做好思想准备；鱼汤不要浪费，可以用来煮面条吃，也是很香很有营养的；酱油和盐根据个人的口味来添加；因为鱼肉含有大量的脂肪，所以做出的肉松不像猪肉松、牛肉松那般膨松呈绒状，颜色也呈现焦色。