蘸料里面放什么可以提鲜

香菇、蚝油、生抽、芝麻酱、香菜、味精、蒜泥、醋等。这些调味品都是可以提升蘸料的鲜味。蘸料一般在食用饺子、馄饨、卤味、凉拌菜、麻辣烫、火锅等各种美味佳肴时才会使用的，可以使得菜肴的口感变得更加鲜香味美。蘸料还可以在食用海鲜时使用，如螃蟹、龙虾、八爪鱼等等。