鲔鱼寿司菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油渍鲔鱼片罐头 ：1罐
四季豆 ：适量
红萝卜条 ：适量
白饭 ：适量
高丽菜叶 ：适量
沙拉酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. )整棵高丽菜先去掉菜心，再切十字，让高丽菜分成4份。

2. )将高丽菜放入煮沸的水中，高丽菜汆烫后会变软，也会一叶叶脱落，将高丽菜夹起后，泡在冷水中待凉备用。

3. )四季豆与红萝卜条也放入热水中汆烫，并加入少许盐，熟后捞起，泡在冷水中待凉，再沥干水份备用。

4. )将油渍鲔鱼片罐头打开，将汤汁沥掉去除不用。

5. )取一片高丽菜叶，如果有硬骨部分，略切平，依序放入四季豆、红萝卜条、鲔鱼片、沙拉、白饭等，并如同春卷般卷起固定，切段后即可食用。