好吃的蒜薹炒上海青怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

上海青是很多人家里常见的桌上菜。但是，上海青要怎么做才好吃，才有一种吃大餐的感觉？蒜薹炒上海青，就是这道菜，教你怎么炒出好吃的上海青，简单快捷，非常适合当家庭小菜。妈妈做的就特别好吃，每次她做我都会吃很多，做法是我偷偷问她的，不要错过哦~

主料

上海青 ：200
蒜薹 ：200

辅料

盐 ：适量
姜蒜 ：适量
小红尖椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
小青椒 ：适量

具体步骤

1.蒜薹切小段，上海青洗干净，沥干水分。

2.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切粒。

3.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒爆香。

4.倒入蒜薹翻炒。

5.接着倒入上海青翻炒。

6.倒入适量的生抽翻炒，加入适量的盐，鸡精翻炒就可以了。

烹饪技巧

无