质嫩的清炒上海青怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

上海青 ：300

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.准备洗好的上海青适量。

2.准备一些葱花。

3.上锅放油爆炒葱花。

4.倒入上海青翻炒。

5.加味极鲜加盐炒匀。

6.大火炒至约3、4分钟、加鸡精即可出锅。

7.清炒上海青就做好了。

烹饪技巧

炒上海青茎部可能难炒一些，我们可以用刀把茎部竖切一下可以方便更好的入味还好熟。