色味俱佳的鲜香螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

色味俱佳的鲜香螃蟹具有活血化瘀的功效，制作出来的鲜香螃蟹香飘十里，色泽金黄光亮，不禁令人垂涎三尺；并且其口感丰厚，肉质鲜美而不腥腻的特点更令人回味无穷。鲜香螃蟹，蟹肉滑嫩爽口，入味纯正，真正的味正料足，名副其实的鲜香，美味。

主料

螃蟹 ：5只

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.杀干净螃蟹！然后下油爆炒生姜和蟹！炒至金黄放点盐耗油水煮至五分钟！水干入味起锅！

2.杀干净螃蟹炒至金黄就用耗油闷煮下可以了！

3.要辣椒的放点也可以哦！

烹饪技巧

杀螃蟹时要把那些鳃清干净！