家庭版的高压锅炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：一只

辅料

葱姜盐 ：适量
，胡椒粉，白砂糖 ：少许
黄酒红枣香菇 ：适量

具体步骤

去新鲜的鸡宰杀好之后，洗干净后剁成一小块一小块备用

将鸡肉随冷水下锅，然后煮开后关火后捞出

然后用流动的清水冲洗，已经表面的浮沫，然后沥干水分备用

葱姜洗净后切成薄片后备用

然后把鸡块放入高压锅中，加入适量的水，放入几颗泡发后的红枣和香菇

然后往锅中调入适量盐黄酒，去腥提鲜

盖上锅盖慢慢炖煮上一小时左右，调入适量盐，胡椒粉，少许白砂糖，再焖上十分钟左右即可出锅