念念不忘家常版千层油糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常版千层油糕，提起油糕，让人想起软糯香甜，提起千层，让人想起层层惊喜，不禁猜想夹层里放的会是什么，当然根据个人口味，蔓越莓、红豆、葡萄干等蜜饯，今天这个是放蓝莓干，小朋友们也都很爱吃。还可以把千层油糕做成不同形状，将会更加诱人。

主料

面粉 ：100
干酵母 ：2
蓝莓干 ：10

辅料

白糖 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.干酵母加白糖用温水化开，蓝莓干也用温水泡软

2.将化开的水慢慢得加入面粉中，边加边搅拌成如图所示絮状

3.将面粉揉成一个光滑的面团，放置10分钟左右

4.将面团用擀面杖擀成长薄形

5.将面皮上均匀得涂抹上一层食用油，再涂一层白砂糖

6.将面皮对折，再对折

7.将折好的面皮再用擀面杖重新压成长方形，并重复上面的步骤

8.再次将面皮折成长方形

9.压薄撒上泡软的蓝莓干

10.放入蒸锅蒸20分钟左右

11.将蒸熟的油糕取出切成小块，摆盘即可