美味的牛肉炖汤怎么做好吃又简单
牛肉炖汤这道美食所需要的食材主要为牛腩、八角、山楂。牛腩作为一种动物的内脏，不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上美味的山楂以及桂皮，经过高温的长时间的处理，吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧！
主料
牛腩 ：1000辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
山楂 ：适量
具体步骤
牛腩洗净后用冷水浸泡3小时，
切成适当大小的块状，葱姜切段
锅中加冷水，下入牛肉，煮开
将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净。
锅中加开水，放入调料：葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片，桂皮1小段，及山楂干数粒，并加入黄酒。
用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可。
