美味的高压锅炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

牛肉是现今社会，经常吃到的食物了，现在的人们，特别的舍得吃，可能是以前生活不好，吃不好吧。现在生活好了，对于吃的也是特别的舍得的。像牛肉，虾子那些基本都是一两周吃一回，猪肉更是天天有的。牛肉的营养价值很丰富的。含有丰富的蛋白质。高压锅炖牛肉，其实很简单的，做出来却很好吃。

主料

牛肉 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

蒜姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1牛肉洗净，切成块。

2土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。

3葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

4在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。

6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。