美味的电饭煲炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

电饭煲炖牛肉，这是一道在北方人民餐桌上来人待客必备的美食，而且这类家常菜是北方人民都会制作的美食，在北方，人民吃肉的食量和胃口都比较大，而且北方人民食肉这是一个传统的文化习俗，所以关于肉的做法多种多样，而且营养价值丰富，味道可口而又美味。

主料

牛肉 ：500

辅料

葱姜蒜，干香菇，料包，茶叶，耗油，生抽 盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，干香菇泡发，牛肉切块洗净。

2.牛肉用开水焯两分钟，撇去血沫油渣，捞出备用

3.热锅放油，把牛肉炒一会，放入电饭煲

4.电饭煲加水（我加的水较多，一是想喝汤二是防止中间水不够），放入葱段姜片蒜瓣，生抽，耗油，香菇去蒂切两半入锅，加盐，我还切半根胡萝卜，根据个人口味吧，还有料包和茶叶，茶叶可以用纱布包起来入锅

5.电饭煲选择定时，我选了2小时 选择粥汤功能，有微压，静候美食

6.快好了加盐，出锅，来电香菜，味道不错，大家试试吧

烹饪技巧

1、炖牛肉加点茶叶肉嫩易熟，最后放盐，防止牛肉煮老。