营养食品健康肉末茄怎么做好吃又简单
健康肉末茄是茄子做成的一款营养美食，茄子的口感比较好，这款茄子需要选择新鲜的茄子来制作，才会好吃，对身体健康也是比较不错的美食，这款茄子的营养比较高，所以大家都是比较喜欢吃的，做成饼以后可以晚餐的时候吃，是非常不错的一款美食
主料
面粉 ：适量辅料
茄子 ：适量具体步骤
??茄子洗净去皮，切条，大小两手指大，然后放在淡盐水里泡一会防止氧化变黑，然后洗净捞起来放在锅里加水加热煮熟软捞起来滤水备用！
油下锅预热，下蒜，姜，葱花爆香，下肉末爆炒加盐加孜然加豆酱炒熟，加过水的茄子条翻炒均匀下半碗水，加水后怕淡可以加酱油增加鲜甜，焖煮片刻，使肉末调料汁被茄子吸收，因为茄子之前煮熟了，所以不用焖久，感觉锅里收汁了，就可以因人而异下点香菜末葱末，就可以起锅了！
起锅装盘上照～～健康不油腻～
