培根番茄鸡蛋~营养健康怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

培根番茄鸡蛋主要用到的食材是培根、番茄还有鸡蛋，番茄中含有丰富的维生素以及纤维素可以帮助人们肠胃蠕动呢，有助于消化吸收，而且具有美容养颜的作用呢，鸡蛋中含有丰富的营养物质，丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力！

主料

切片面包 ：2片
洋葱 ：1个
鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个
培根 ：2片
芝士 ：2片

辅料

奶酪 ：适量
黑胡椒 ：少许
盐 ：1茶匙
橄榄油 ：1勺
牛奶 ：少许

具体步骤

1.洋葱去皮切条、面包切小块。

2.放入烤盘。

3.淋上橄榄油。

4.170度预热10分钟，烤10分钟。

5.奶酪切块。

6.培根切片。

7.西红柿顶部划上十字刀，放入开水。

8.取出去皮，切丁。

9.煎培根。

10.煎至出油，盛出备用。

11.锅中放入洋葱，倒入西红柿翻炒出汁。

12.蔬菜配菜、培根、奶酪、面包混合。

13.倒入牛奶，撒上盐拌匀，加黑胡椒，180度烤15分钟。。

14.取出后，打入鸡蛋，铺上奶酪，继续180度，烤10分钟。

烹饪技巧

面包切块洒上少许橄榄油先烤10分钟会让面包更加香脆。