美味的西红柿金针菇瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿金针菇瘦肉汤是平时在家都会制作的一道菜品。因为制作方法简单，并且口感很好，喝起来酸爽可口，因为加入了西红柿的缘故，西红柿当中富含有丰富的维生素，促进消化，美容养颜，金针菇的营养自然不必多说，可以帮助人体提高免疫力促进消化的功能，适合老年人食用。

主料

西红柿 ：1个
瘦肉 ：150
金针菇 ：150

辅料

盐 ：1
生姜 ：15
茶籽油 ：40

具体步骤

1.西红柿洗净去皮切小块；姜去皮洗净切薄片；瘦肉洗净切薄片；金针菇去根部，撕开洗净切小段

2.热锅倒油烧开，放西红柿和生姜翻炒均匀

3.倒入适量清水煮开

4.放瘦肉煮两分钟

5.放金针菇再次煮开

6.放盐搅拌均匀

7.起锅装盘即可

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

西红柿用热开水浸泡五分钟就可以轻松去皮。