美味的藕夹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这是一款美味的藕夹，我还记得小的时候，我不喜欢吃单纯的炒藕，家里面的人就会制作一次藕夹给我吃，我当时觉得好好吃，现在也觉得好好吃，不过就是没有小时候的味道了，当然这样的藕夹是非常的不错，加上肉以后，两者的香味混合，棒极了。

主料

藕 ：320
瘦肉 ：400

辅料

淀粉 ：24
葱花 ：30
鸡精 ：适量
面粉 ：40
花生油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.藕洗净去皮，切成0.5厘米的薄片。

2.肉切成肉末。

3.加入葱碎，酱油，盐，鸡精拌匀。

4.面粉加淀粉和水和成糊。

5.拿一片藕，铺上肉馅。

6.另一片藕盖在上面按好。

7.依次做好。

8.做好的藕，在面糊里沾匀。

9.锅中油烧热，下入藕夹炸至金黄熟透即成。

烹饪技巧

喜欢的可以在肉馅里加些香油调味。