迷迭香黑胡椒炒杂菌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：适量
口蘑 ：适量

辅料

蒜 ：8头
迷迭香 ：2只
西班牙橄榄油 ：2大勺
黑胡椒碎 ：1小勺
盐 ：1小勺
洋葱 ：半头

具体步骤

1. 把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。

2. 大蒜最外面的外皮剥掉，留着里面的蒜皮，然后连皮一起拍一下。

3. .把新鲜的迷迭香叶子摘下来，切些洋葱。

4. 泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分，把蘑菇切成片

5. 锅热后倒入橄榄油。

6. 先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。

7. 下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，煸炒至蘑菇微微上色。

8. 调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。

9. 临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶，再翻炒半分钟，将调料和香草拌匀就可以出锅了。