迷迭香烤薯怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
火腿 ：1段

辅料

橄榄油 ：适量
迷迭香 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 准备好土豆、火腿、橄榄油、迷迭香、黑胡椒等主辅料

2. 土豆去皮冼净，用两根筷子夹住，直刀切成连刀2－3毫米的细片（不切断），底部不要切断

3. 保鲜膜包好土豆，用牙签在膜上扎些小孔便于排气，入微波炉高火叮4分钟

4. 火腿切成薄薄的细片，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和迷迭香碎腌制15分钟

5. 将土豆取出，撕掉锡纸，稍微放凉，将腌制好的火腿夹入土豆夹中

6. 取一锡纸烤盘刷油，摆上土豆，表面刷橄榄油

7. 再撒上少许的盐、黑胡椒碎和迷迭香碎

8. 烤箱预热200度，上下火，烤15分钟

烹饪技巧

1、用的卡士（CO-2701）烤箱，烤制时间依自己家的烤箱定。2、尽量不选滚圆的土豆，土豆片不要切太薄，太薄容易断，太厚了不容易蒸熟。不同微波炉时间会有所差别，要根据自家的微波炉设定。六分熟就可以，熟过了的话土豆层会不好分开