迷迭香饼干怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：100
奶粉 ：15
低筋面粉 ：200
黄油 ：120
全蛋 ：50

辅料

新鲜迷迭香叶子 ：3
盐 ：1

具体步骤

1.用料

2.迷迭香洗净切碎备用

3.黄油软化加入细砂糖和盐

4.筛入奶粉，

5.用打蛋器搅打至松发变白

6.分次加入蛋液搅打成均匀糊状

7.筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀

8.加入迷迭香

9.拌成均匀面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛1小时

10.取出，擀成0.5厘米厚的面片

11.用模具刻出花型

12.摆入烤盘，留出适当间距

13.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20分钟左右

14.边缘上色后出炉

烹饪技巧

没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。或用其他香草，如玫瑰花，薰衣草等替换。如果在整形过程中，面团变软，可以再次放入冰箱冷藏至硬。