准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![蛋白小馒头怎么做好吃又简单]( "蛋白小馒头怎么做好吃又简单")
低筋
面粉 ：
100 牛奶 ：
100泡打粉 ：
3蛋清 ：
30植物油 ：
10白糖 ：
40 玉米淀粉 ：
20 辅料
具体步骤
1. 牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
2. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入（2），轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。
3. 把面糊倒入杯中（我用的是做蛋挞的小杯子），装7七分满，再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
烹饪技巧
不用和面，时间又短，超级简单。
