香嫩浓郁的花生海带猪蹄汤怎么做好吃又简单
猪蹄用来煲汤也是非常好的食材，再加上一些营养美味的蔬菜，让食物的味道更加的鲜美可口，飘香浓郁，这道花生海带猪蹄汤就是这样的菜品，花生吃起来还是清脆焦香的口感，海带则是Q弹有嚼劲，猪蹄是鲜嫩可口，熬制的汤也是香气四溢，营养丰富。
主料
海带结 ：5个豌豆 ：40
猪蹄 ：1只
生花生米 ：100
辅料
料酒 ：少许盐 ：少许
枸杞 ：5
白胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.准备所有食材
2.姜切片、葱斜刀切段、花生用水泡半小时、豌豆荚剥开，猪蹄从中间劈开，再斩成5cm左右的段。
3.猪蹄加料酒焯水，撇去血沫，捞出清洗。
4.取砂锅依次放入猪蹄、生姜、花生豌豆、海带、枸杞、葱段、加少许料酒，在加入适量开水，末过食材
5.大火烧开后，转小伙，炖煮1.5小时，出锅时放入少许盐即可！
6.最后，撒上少许葱花，即可上桌
猪蹄的缝隙的汗毛一定要用镊子拔干净，炖猪蹄的水一定得是开水。
