万圣南瓜的做法 万圣南瓜怎么做

“中式面点它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品，选料精细，花样繁多，可塑性大，这个万圣南瓜就是家里小朋友想要，应个景的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

万圣南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去皮、仔后洗净后切成块。

• 2、把南瓜放入蒸锅蒸熟。

• 3、用勺子捣成南瓜泥。

• 4、把糯米粉和大米粉混匀。

• 5、加入南瓜泥揉成软硬合适的南瓜面团。

• 6、取少量粉加可可粉揉出一个可可面团。

• 7、把南瓜面团平均分成6份。

• 8、紫薯泥均分成6份。

• 9、取1个南瓜面团捏成碗状。

• 10、放入紫薯泥。

• 11、收紧收口，搓圆。

• 12、用刀背划出南瓜的纹路。

• 13、再用可可面团装饰眼睛、嘴巴、和帽子。

• 14、全部做好后码入蒸笼。

• 15、放上蒸笼，大火煮15分钟即可。

• 16、蒸好后晾凉。

• 17、萌趣的万圣南瓜。

小窍门

南瓜泥的用量可根据自己的粉的干湿调整，建议不要和得太湿，免得粘手不好做装饰。紫薯馅是我先炒好了的，也可换成其他自己喜欢的馅。